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Salon de la gastronomie 🍲
Initié par Luc Vanpoperinghe, j’ai pénétré dans les coulisses du Concours de Potjevleesch. Le talentueux chef Benoît Flahault m’a détaillé les arcanes de cet incontournable festival de la gastronomie flamande. Piloté par Sophie Houssin, j’ai ensuite arpenté la prairie communale à la découverte des producteurs locaux.
Mon palais s’est assoupli avec une fondante tarte au suc’,
j’ai retrouvé les pâtes au basilic
« Le goût des Flandres », dont je raffole, j’ai dégusté les fromages de Frank Barbé
, j’ai bondi sur les produits exotiques au gingembre
« Laurice KT », j’ai goûté à la Gôde,
bière champagnisée, puis la Popine m’a rafraîchi le gosier,
et je suis parti regonflé à bloc par ces sensations gustatives d’exception.
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Félicitations à tous pour la qualité et la diversité de cette incroyable salon !
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